Potencialidades de Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray en la alimentación animal

Idalmis Rodríguez García

Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, La Habana, Cuba
irodríguez@ica.co.cu

Resumen

Se valoran algunas potencialidades de Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray para la alimentación animal y se muestran los resultados obtenidos por diferentes autores en su utilización en las diferentes categorías de animales. Se realiza un análisis de la producción de forraje de esta especie según la experiencia internacional y el rango de producción de MS obtenido en diferentes regiones o fincas ganaderas de varios países.

Palabras clave: alimentación animal, arbustos, sistemas silvopastoriles

Potential of Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray as animal feed

Abstract

The potential of Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray for animal feeding is evaluated. Results obtained by different authors are shown for the different categories of animals. The forage production of this species is reviewed in different regions, on livestock farms, and in several countries.

Key words: animal feed, browse, tree-pastures

Introducción

En la actualidad se siente con mucha fuerza los efectos del cambio climático global, que ocasionan cuantiosas pérdidas en las comunidades rurales y ecosistemas agropecuarios; sin embargo, esta situación se agrava en zonas de mayor degradación y sitios en vía de desertificación. El mayor uso de la tierra en los agroecosistemas en América tropical es en pasturas, llegando actualmente, en algunos países, a ocupar más del 70% del territorio destinado a la producción agropecuaria. El incremento de esta actividad se realiza, principalmente, a expensa de la reducción de los ecosistemas naturales. Las dramáticas expresiones del cambio climático obligan a plantear, con más fuerza, una reconversión ambiental de la producción ganadera, la cual es ya inaplazable. Para lograrla se necesita una combinación de políticas públicas con incentivos, inversión en capital natural y social, profundos cambios culturales y, sin lugar a dudas, más investigación y transferencia tecnológica (Murgueitio 2011).

Ante esta situación se promueve la utilización de árboles y arbustos mediante la implementación de los sistemas agroforestales (SAF)/ silvopastoriles (SSP), como herramienta para la adaptación y mitigación a los efectos del cambio climático. Los resultados discutidos en varios congresos internacionales (Cali, Colombia 1999, San José, Costa Rica 2001, Mérida, México 2004, Varadero, Cuba 2006, Maracay, Venezuela 2008, Panamá, 2010 y Varadero, Cuba 2016) generados de la investigación y los proyectos de desarrollo, evidencian la importancia de la utilización de estos sistemas.

En la actualidad las especies Leucaena leucocephala yTithonia diversifolia, según Murgueitio et al (2015), son consideradas las que tienen mayor soporte científico y aplicación práctica, como componentes del estrato forrajero arbustivo de alta densidad que identifica al Sistema Silvopastoril Intensivo.

En este sentido Tithonia diversifolia es una de las plantas no leguminosas considerada como promisoria para su empleo en la alimentación de diferentes especies animales (Mahecha 2002) y su utilización en la alimentación animal ha ido en aumento en los últimos años (Fasuyi e Ibitayo 2011). Por todo lo anterior, se propone abordar en esta reseña las potencialidades de los árboles y arbustos en la alimentación animal, con énfasis en el empleo de Tithonia diversifolia(Hemsl.) Gray.

Importancia de la utilización de árboles y arbustos en la alimentación animal.

La importancia de la utilización de árboles y arbustos en los ecosistemas agropecuarios se evidencia en numerosos sistemas de producción. Los árboles se utilizan como barreras vivas o cultivos perennes, así como también proporcionan sombra en las tierras de pastura y son fuente de recursos de mucha utilidad para las familias agricultoras: madera, frutos, leña, forraje de calidad (Altieri y Nicholls 2004). Pero, quizás, algo que no se aprecia directamente, es la importancia de los árboles como fuente de biodiversidad, al brindar refugio y alimento a innumerables especies de la fauna silvestre, lo que propicia la conservación y expansión de la flora local a través de la polinización y diseminación de sus semillas. Además, si son árboles o arbustos fijadores de nitrógeno, cumplen un papel esencial en la fertilización natural del suelo.

Según Murgueitio (2011) varias investigaciones demuestran que, en la ganadería de América tropical, el cambio de los monocultivos de pastos por vegetación mixta que combina en el mismo espacio, y al mismo tiempo, gramíneas, leguminosas rastreras, arvenses nobles y no tóxicas, palmas, arbustos y árboles, incrementa la fotosíntesis, mejora el ciclaje de nutrientes, recupera la biota e incrementa la biodiversidad. Otros autores (Acosta et al 2009) señalan que los SSP sirven a su vez para revertir los procesos de degradación de los pastizales así como, resarcir el alto impacto ambiental asociado al desarrollo de la ganadería.

El rol de los SSP en la generación de servicios ambientales es apreciable. Entre ellos se destacan, el incremento de la producción y calidad de las pasturas, la restauración de suelos degradados, el mejoramiento de los recursos hídricos, el secuestro de carbono y de gases con efecto invernadero y la conservación de la biodiversidad. Siendo estos tres últimos los que más intervienen en los programas de pago desarrollados en algunos países centroamericanos (Alonso 2016).

La utilización de los SSP en Cuba comenzó desde la década del 90. Miranda et al. (2011), en su revisión del trabajo desarrollado en la innovación y la transferencia de tecnologías en la Estación Experimental “Indio Hatuey”, realiza un análisis de la generalización de esta tecnología, que fue introducida de forma gradual en 16 provincias del país. En aquel entonces según la fuente del Grupo Nacional de Ganadería, Ministerio de la Agricultura en el año 1999 existían 19 230.8 ha bajo las modalidades de silvopastoreo y bancos de proteína (MINAGRI, 1999). Esto indica que su generalización y aplicación en la ganadería no llegó a ocupar más del 3 % de los suelos dedicados a ella. Actualmente, son pocos los productores que mantienen la disciplina tecnológica y se redujo considerablemente las áreas en explotación. Sin embargo, la situación de la aceptación y difusión de dichas tecnologías no ha sido la esperada, no sólo en Cuba sino en Latinoamérica de forma general (Clavero y Suárez 2006).

Estos sistemas se diseñaron con la utilización de Leucaena leucocephala, que desde finales de la década del 80 se demostró la importancia de su utilización como una opción para la alimentación bovina en el trópico y subtrópico y su introducción en la ganadería Cubana (Ruiz y Febles, 1987). Posteriormente, se realizaron diferentes estudios, donde se evaluaron diversas especies arbóreas (Febles et al 2007), pero sólo se comienza a evaluar otra especie (Tithonia diversifolia) en SSP en el año 2009 (Ruiz 2009).

La no utilización del potencial de biodiversidad presente en América Latina tanto en la investigación como en el aspecto comercial y productivo, constituye una de las limitaciones más importantes para desarrollar la agroforestería en la producción animal en el continente (Clavero y Suárez, 2006). Estos autores consideran, según los trabajos presentados en los Congresos Latinoamericanos sobre Agroforestería Pecuaria, que los SSP se han centrado, principalmente, en Leucaena –sobre todo L. leucocephala - y Gliricidia sepium (con énfasis en Cuba, Colombia, México, Brasil, Venezuela y Centro América), Erythrina sp. (Centro América), Guazuma ulmifolia (México y Centro América), Albizia spp. (Cuba y México),Prosopis spp. (Colombia y Brasil), Morus spp. (Cuba y Costa Rica), Acacia spp. (México y Brasil), Buddleia spp. (México), Pithecellobium spp. y Trichanthera gigantea (Colombia),Enterolobium cyclocarpum (Colombia y Centro América) y Cordia spp. (Costa Rica). Sin embargo en investigaciones realizadas recientemente se identifican nuevas especies promisorias para la alimentación animal en diferentes países (Diphysa robinioides, Dalbergia retusa, Acrocomia aculeata,Erythrina chiapasana, Buddleia spp, Saurauia spp, Cordia spp, Alnus, Calliandra, Acacia angustissima, Saurauia scabrida y Chromolaena sp, Eysenhardtia adenostylis, Cratylia argentea cultivar veranera,Xanthosomas agittifolium, Alnus acuminata (aliso), Moringa stenopetala y Tithonia diversifolia.

La utilización de árboles y arbustos para la alimentación, en el caso de los rumiantes, es ampliamente abordada en la literatura internacional. En el caso de los bovinos existen resultados trascendentes sobre el incremento de la producción de leche con la utilización de diferentes especies arbóreas.

En Venezuela Urbano et al (2006) evaluaron el efecto del uso de asociaciones gramíneas con leguminosas arbóreas ( Leucaena leucocephala y Gliricidia sepium), combinado con la suplementación de diferentes contenidos de proteína y relación leche: concentrado sobre la producción de vacas lactantes y cambio de peso. Estos autores no encontraron diferencias estadísticas para la producción de leche entre las asociaciones (8,96 L/vaca/día) y las gramíneas (8,21 L/vaca/día). Sin embargo la producción por superficie fue de 13.34 y 5.24 L/ha/año para la asociación y el sistema tradicional, respectivamente. El sistema con leguminosas alcanzó mayor producción de leche (+0,5 L/vaca/día) con alta proteína, mientras que el sistema tradicional presentó menor producción (-0,9 L/vaca/día) con el alimento de alta proteína, lo cual demuestra el efecto positivo de estos sistemas de alimentación. Otros resultados de este mismo país (Torres et al 2002) que utilizaron la leucaena como banco de proteína, encontraron incrementos de la producción de leche de 1,2 L/vaca/día, en comparación con el pastoreo de estrella (Cynodon plectostachyus).

En otros países como en Nicaragua se evidencia el efecto positivo de los SSP en la producción de leche (Yamamoto et al 2007). Además en varias regiones de Colombia los SSP avanzan con éxito en fincas ganaderas, de carne, cría, doble propósito y lechería tropical (Murgueitio et al 2015). La experiencia más exitosa es la en la reserva natural El Hatico, donde se han llegado a obtener producciones promedios de 18 000 L/ha/año.

Potencialidades de Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray en la alimentación animal.

El género Tithonia comprende diez especies, originarias de México y Centro América. Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray, es un arbusto que fue introducido a las Antillas y a Ceilán. (Ríos y Salazar, 1995 y Heuzé et al 2015). Se encuentra ampliamente distribuida en la zona tropical y se tienen reportes del Sur de México, Honduras, El Salvador, Guatemala, Costa Rica, Panamá, India, Ceilán, Cuba, Venezuela y Colombia (Ríos 1999).

Uno de los avances más significativos en los últimos años, sobre esta especie, son los hallazgos de la diversidad genética que presenta la misma. Los resultados de las investigaciones realizadas en Cuba, en el marco del proyecto del Programa Nacional de Ciencia e Innovación Tecnológica: Mejoramiento Vegetal y Recursos Fitogenéticos, así lo demuestran (Ruiz 2009). El grupo multidisciplinario dirigido por este autor caracterizaron y evaluaron 29 materiales vegetales de diferentes procedencias de la región central y occidental del país. En la actualidad se ejecuta un nuevo proyecto para la zona oriental. Los resultados de la caracterización y evaluación de estos materiales se han divulgado en diferentes congresos y publicaciones científicas (Ruiz et al 2010, 2013 y 2014)

En México Del Val et al (2014) realizaron un análisis de la diversidad genética Tithonia diversifolia con marcadores de DNA SSR DE en el estado de Michoacán. Las pruebas moleculares empleadas en esta investigación muestran un alto grado de sensibilidad y polimorfismo y estos autores caracterizan los microsátelites utilizados como muy eficientes para este fin.

En Colombia Holguín et al (2015) evaluaron las características agronómicas de una muestra de 44 introducciones de Tithonia diversifolia de la colección del programa de Hortalizas de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira. Los materiales evaluados fueron provenientes de diferentes localidades del centro occidente de Colombia. Estos autores utilizaron índices integrales multicriterio que les permitió seleccionar 4 materiales promisorios, con base en diferentes criterios de adaptabilidad, productividad y calidad de las especies.

Hay evidencias de que esta planta puede acumular entre 15-33 % de PB de nitrógeno en sus hojas, como algunas leguminosas, tiene altos niveles de fósforo, gran volumen radicular, habilidad para extraer los nutrientes del suelo, amplio rango de adaptación, tolera condiciones de acidez y baja fertilidad del suelo, es muy rústica y puede soportar la poda a nivel del suelo y la quema (CIPAV 2004). Además, tiene un rápido crecimiento y baja demanda de insumos (Ríos 2002), así como elevada capacidad de extracción de nutrientes del suelo y pocas exigencias en el manejo de su cultivo (Jama et al 2000).

Debido a que florece todo el año y es una excelente planta melífera, su uso principal es en la apicultura y la entomoagroforestería como fuente de néctar y de atracción de insectos polinizadores, productores de miel y controladores biológicos (Medina et al 2009). También se reporta su uso como alternativa contra la herbivoría de Atta sp. (Giraldo et al 2006, Rodríguez y Motoya-Lerma 2008  y Pino et al 2010) y termitas (Adoyo et al 1998) así como, su efecto nematicida (Nikoletta et al 2012). Otros autores señalan la factibilidad de utilizarla como abono verde (Crespo 2011) y mejoradora del suelo por su rápida velocidad de descomposición (Partey et al 2011) y gran capacidad de movilizar el fósforo del suelo (Kass 1999). Se emplea en la formación de cercas vivas y cortina rompevientos (García y Medina 2006), en barbechos mejorados (Van Noordwijk et al 1997) y como planta medicinal y ornamental (Hoyos 1999).

A pesar de todas las bondades que se señalaron con anterioridad, es necesario tener en consideración que esta especie es reconocida como una de las plantas invasoras de mayor preocupación a nivel mundial (Global Invasive Species Database 2011) y se considera una de las 100 especies vegetales invasoras más agresivas en Cuba (Oviedo y González-Oliva 2015). Máxime aún si ya existen evidencias de la colonización de esta especie en áreas naturales protegidas de Topes de Collantes en la región central del país (Rodríguez-Cala y González-Oliva 2015).

No obstante consideramos que no se pueden generalizar ni extrapolar estos resultados a otras regiones y sistemas productivos de nuestro país y del mundo. Es necesario realizar nuevas investigaciones en este sentido para evitar una concepción negativa para esta especie. Algo similar ha sucedido con la especie Leucaena leucocephala, discriminada injustamente como invasora (Calle et al 2012) en varias regiones. Sin embargo la experiencia de la utilización de la misma por más de 20 años demuestra que estos sistemas productivos pueden incrementar su productividad entre el 200 y 400 % respecto a las áreas como monocultivos.

Tithonia diversifolia es una de las plantas no leguminosas considerada como promisoria para su empleo en alimentación de diferentes especies animales (Mahecha, 2002). Su utilización en la alimentación animal ha aumentado en los últimos años. En las tablas 1, 2 y 3 se resumen los resultados obtenidos con la utilización de esta planta en diferentes categorías animales.

Tithonia diversifolia es una planta forrajera adecuada para la alimentación de rumiantes (bovinos, cabras, ovejas y búfalos), con un alto nivel de proteína, alta degradabilidad en el rumen, bajos contenidos de fibra y niveles aceptables de sustancias anti-nutricionales como fenoles y taninos. Su concentración de proteína (de 18.9 a 28.8 %) es comparable a la de otras especies forrajeras utilizadas para la alimentación de rumiantes tales como el matarratón G. sepium (25%), L. leucocephala (22.2%) y cámbulo o cachimbo Erytrina poeppigiana (21.4%) (Murgueitio 2009).

Como se puede apreciar en la tabla 1, el uso de esta especie es amplio en las diferentes categorías de rumiantes y se destaca respecto a las demás categoría de animales. La mayor parte de los resultados se han evaluado como suplemento en condiciones de corte y acarreo y muy pocas investigaciones bajo condiciones de pastoreo.

Existen muy pocos estudios que muestren las potencialidades de esta especie en la producción de leche, de ahí la importancia de comenzar a evaluar SSP conformados por Tithonia diversifolia, bajo diferentes condiciones agroecológicas, como una alternativa para incrementar la producción de alimentos para satisfacer la creciente demanda internacional. Los resultados obtenidos, por Rivera et al (2011y 2015) y Uribe et al (2011), Ribeiro et al (2015) y Mejía-Díaz et al  (2017) en Colombia, así lo demuestran.

En Cuba a partir de los resultados obtenidos por Ruíz et al (2009) se comenzó a introducir esta especie en la ganadería y ya se dispone de información de su comportamiento en diferentes provincias del país tales como: Mayabeque (Alonso et al 2015 y Rodríguez et al 2015), Matanzas (Lezcano et al 2012), Ciego de Ávila (Hernández et al 2015), Las Villas (Arias et al 2015), Las Tunas (Rivero et al 2016), Granma (Verdecía 2011) y del municipio especial de la Isla de la Juventud (Castillo-Mestre et al 2016).

Estudios recientes desarrollados en Cuba muestran el potencial nutritivo de Tithonia diversifolia y su efecto en la fisiología digestiva de animales rumiantes y monogástricos (La O et al 2012, Galindo et al 2013 y Savón et al 2013). Entre los principales resultados se destacan:

• La caracterización de diferentes materiales vegetales los cuales revelan valores de proteína, FND y hemicelulosas que oscilan desde 18.26 a 26.40 %, 32.62 a 41.83 % y 14.79 a 25.74 % respectivamente, lo que denota amplia variabilidad interespecífica. Se comprobó además que esta planta presenta cantidades abundantes de reductores totales (+++), moderadas de taninos (++), flavonoides y alcaloides, así como bajos valores (+) de saponinas, triterpenos y antocianidinas.
  
  
• El estudio de las propiedades físicas de las harinas de forraje (material vegetal 10) a diferentes edades de corte indicó que el mejor período para cortarla está entre los 70 y 90 días, así como que el contenido de polifenoles se incrementaba en la harina de este forraje con la edad de corte.
  
  
• Se demuestra que el potencial fermentativo de esta planta presenta valores de producción de gas desde 26.60 hasta 27.85, que se corresponden con los valores de proteínas solubles de hasta 40 % de la proteína total, altos contenidos de azúcares totales (39,8%) y carbohidratos solubles en agua (7.2 %). La cinética de la capacidad fermentativa y la dinámica de degradación ruminal in situ de la materia seca se caracteriza por un incremento de la producción de gases con el tiempo de exposición de las muestras al ataque microbiano.
  
  
• T. diversifolia es una planta promisoria para su empleo con fines de manipular la ecología microbiana ruminal, reducir la población de metanógenos, los protozoos, así como incrementar la población de bacterias celulolíticas cuando se emplea a razón de 10% de la MS total, niveles superiores pueden reducir la celulolisis.
  
  
• La utilización de la suplementación con 10% de T. diversifolia promueve una mayor población de bacterias celulolíticas y de viables totales en el rumen de los animales así como, se reduce la representación de los microorganismos del dominio de las Archaea o metanógenos en el rumen.
  
  
• En el caso de animales monogástricos se demuestra que la sustitución del 10 y 20% del pienso comercial para cerdos por harina de follaje de esta especie mejora las características nutricionales por un aumento del contenido proteico, así como una disminución de la fracción fibrosa, representado por la FDN, FDA y la celulosa y no influye negativamente en los coeficientes de DMS de las dietas, ni en la morfometría del tracto gastrointestinal (TGI), sin ocasionar trastornos en los indicadores sanguíneos y de salud. Se indica que su inclusión en la dieta no afecta su volumen, sin embargo mejora la capacidad de absorción de agua y disminuye su solubilidad con el 10%.
  
  
• Un aspecto sobresaliente acerca del uso de ésta especie en animales monogástricos es que no se observa presencia de trichuris, ni de coccidias en el tracto digestivo y las heces fecales de los cerdos que recibieron 20% de esta especie en su ración, lo que se corroboró por los resultados obtenidos en el análisis de eosinófilos en sangre total de los animales.

Estudios reciente de esta especie en el trópico alto de Colombia (Gallego-Castro et al 2017) demuestran que existe poca variabilidad en cuanto a la composición química de esta planta cuando se utilizan diferentes métodos de siembra (semilla vegetativa, in vitro y botánica). Estos autores realizan un resumen de los resultados obtenidos sobre la calidad nutricional de esta especie en las diferentes investigaciones realizadas a nivel internacional y demuestran que la composición química de Tithonia diversifolia está directamente influenciada por diferentes factores tales como: la parte de la planta cosechada, la edad de la cosecha, la altura sobre el nivel del mar y el manejo agronómico.

En el caso de los animales monogástricos (tabla 2) la utilización de los forrajes árboles y arbustos surgen como una opción interesante debido a su alta y fácil producción de biomasa, amplia distribución en el trópico, diversidad de especies y una interesante composición química, que a diferencia de las gramíneas tienen menor contenido de fibra, cantidades interesantes de proteína cruda y algunas tienen poca cantidad de factores antinutricionales (Dung et al 2002).

Como fuente de hojas para alimentación de cerdos y aves, se destacan diferentes especies, una de las más usada para alimentación de cerdos esTrichanthera gigantea, seguida por Alocasya macrorrysa. Especies como la Gliricidia sepium y la Tithonia diversifolia no son muy apetecidas por los porcinos, pero tienen posibilidades para aves.

En la taba 3 se muestra el uso de esta planta en la alimentación de otras especies tales como las Abejas y Peces (tilapias).

Como se puede apreciar, es amplio el uso de esta especie en la alimentación de las diferentes categorías de animales, por lo cual constituye una opción viable para la producción animal en los trópicos. En la figura 1. Se resume los porcentajes de inclusión de esta especie en la dieta de las diferentes categorías de animales.

En la actualidad, la comunidad científica y los productores están encarando nuevos retos para lograr un balance adecuado entre la seguridad alimenticia y la conservación del medio ambiente. Por lo cual, los sistemas basados en el uso de forraje arbóreo contribuirán a incrementar la eficiencia en el manejo y uso de los recursos naturales, y aprovecharán al máximo la diversidad natural de plantas en los trópicos.

Figura 1. Niveles de inclusión de Tithonia deversifolia en la dieta de diferentes categoría de animales. Fuente:(1) Fasuyi y Ibitayo (2011),2) Quintero et al (2007), 3) Mahecha et al (2007),4) Odunsi et al (1996, 5) Ríos (2009) y 6 ) Vargas (1992)

Producción de forraje y manejo de Tithonia diversifolia

Según la experiencia de las investigaciones realizadas en el Instituto de Ciencia Animal (ICA) (Ruiz, 2009) se alcanza mayor rendimiento a distancias de 0,5 m entre surco para ambas épocas del año y las plantas debe ser cortada a alturas entre 10 y 15 cm, con frecuencia de corte de 60 y 80 días en la estación de lluvia y seca respectivamente.

Según dicho autor, la plantación de Tithonia diversifolia se debe realizar acostando el tallo en el fondo del surco y utilizando indistintamente la parte basal o media, lo que logra plantas con mejor desarrollo, más población y mayor producción de biomasa. Para pastoreo se propone la distancia entre surco entre 0.75 vs 1.50 m y se recomienda la plantación a una distancia de 3 ó 4 metros entre los doble surcos. El inicio del pastoreo se debe realizar cuando la planta tiene una altura entre 1.00 y 1.50 m después del corte de establecimiento. El acceso de los animales al material disponible, cuando el pastoreo se inicia a mayores alturas, disminuye y dificulta el manejo de la plantación por bajo aprovechamiento de las plantas. Se recomienda explotar el sistema con 60 y 90 días de reposo en el período lluvioso y poco lluvioso respectivamente.

En la tabla 4 se muestra algunos de los rendimientos alcanzados por esta especie en diferentes investigaciones, las cuales muestran una gran variabilidad en función de las densidades de siembra, el número de plantas por ha y la frecuencia de corte. La mayor parte de estos resultados son en sistemas de corte y acarreo ya que existen muy pocas investigaciones donde se evalúe esta especie directamente en pastoreo (Navas, 2007; Cordoba, 2010, Alonso et al 2012 y 2015 y Rodríguez et al 2015)

Es bueno destacar que en Bolivia, Ramírez et al (2010) señala incrementos significativos de la producción de biomasa y la supervivencia de las plantas con la aplicación de biofertilizantes, como una alternativa viable para incrementar la producción de forrajes en bancos de proteína con esta especie.

Los resultados de las investigaciones realizadas en varios países muestran que el contenido de MS de Tithonia diversifolia, varía según diferentes factores entre los que destaca fundamentalmente la etapa fenológica del cultivo. En la tabla 5 se muestra que el rango de los valores varía desde 13.5 hasta 35 %. Esta información es muy variada dada las diferentes condiciones climáticas a las cuales esté sometido el cultivo. La MS aumenta con la edad de rebrote, dado entre otros aspectos por el envejecimiento de la planta y con ello el incremento de los componentes estructurales de ésta. El conocimiento de esta información es muy importante para determinar el consumo realizado por los animales y estimar el nivel de inclusión de en las dietas.

Conclusiones

• Se concluye que Tithonia diversifolia es una especie ampliamente utilizada en la alimentación animal.
  
  
• El conocimiento previo que se tiene de su caracterización, las bondades del manejo y respuesta del cultivo, hacen que esta especie se convierta en una alternativa forrajera para ser utilizada ampliamente en sistemas sostenibles de producción animal del trópico.
  
  
• Se demuestra la viabilidad de su uso tanto en los rumiantes, monogástricos, así como en otras especies como los peces y en la apicultura.
  
  
• Se recomienda la divulgación de estas experiencias para alcanzar mayores producciones y contribuir de forma sostenible a la soberanía alimentaria en el mundo.

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