Contribution des parcours à l’alimentation des petits ruminants en steppe et dans la wilaya de Djelfa, Algérie
M Yousfi, I Chachoua et N Bougouffa
Institut des Sciences Vétérinaires et des Sciences Agronomiques-Université de Batna 05000 Algérie
ilgrabsi@yahoo.fr
Résumé
L’objectif de ce travail consiste à dégager la contribution des parcours steppiques dans l’alimentation des petits ruminants dans la région steppique en Algérie à partir du bilan fourrager durant la période de 2000 à 2014, en se basant sur les données statistiques du Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural (MADR) concernant le cheptel et les disponibilités fourragères ; avec l'étude d'un cas illustré par la wilaya de Djelfa qui représente la plus grande wilaya pastorale dans la steppe algérienne.
L’analyse des données a montré que les parcours steppiques algériens participent à raison 60,4% des disponibilités fourragères procurant ainsi un apport énergétique moyen d’environ 1,73 milliard d’UF correspondant à un taux de couverture des besoins du cheptel steppique de 37,5%. Le bilan fourrager dégagé pour la wilaya de Djelfa montre que l’offre fourragère de la région est représentée essentiellement par les parcours et les pacages avec une production fourragère moyenne estimée à 73,5% offrant un apport énergétique moyen dépassant légèrement 318 millions d’UF correspondant à un taux de couverture des besoins du cheptel égal à 47,3%. Il y a un besoin urgent d'améliorer ces disponibilités.
Mots – clés: bilan fourrager, caprin, ovin
The rangelands contribution in feeding small ruminants in steppe and Djelfa wilaya, Algeria
Abstract
One of the most concerns in the Algerian Steppe is the animal feeding availability. Water scarcity, climatic irregularity and the rangeland degradation are the principal factors that affect the food supply in the region. The objective of the present study is trying to make a feed balance in the steppe rangelands over time for a period of 15 years (from 2000 to 2014) based on the Ministry of Agriculture and Rural Development statistical data. The wilaya of Djelfacase, the most important rangeland region, was individualized as an illustration. The results obtained show that the steppe rangelands area produces an energetic amount of 1.8 billion U.F corresponding to 60.4% of the fodder supplies, representing 37.5% of the flock feeding need in the region. The Djelfa wilaya rangeland energetic feeding supply reaches a quantity of 318 million UF representing a rate of 73.5% of all the feed availability and a level of 47.3% of feeding coverage.
Key words: feed balance, fodder, sheep, goat
Introduction
L’alimentation du cheptel est considérée après la génétique comme le moyen le plus efficace pour l’augmentation des rendements animaux, mais en Algérie elle constitue incontestablement, l’une des contraintes majeures à l’essor de l’élevage des ruminants. Pour Chachoua (2015), la situation fourragère en Algérie durant la compagne 2012-2013 a été marquée par un fort déficit. Pour des besoins annuels des ruminants estimés à 14,4 milliards d’UF, les disponibilités n’étaient en moyenne que de 6 milliards d'UF, soit un taux de couverture globale de 41,6 %. Cette situation est imputable en grande partie au caractère aléatoire et saisonnier de la production fourragère, en raison d'une faible pluviométrie et de fréquentes sécheresses. Ce sont surtout les zones arides et semi-arides qui représentent l’offre fourragère la plus insuffisante puisque la nature des ressources fourragères est dominée par les pacages et les parcours, qui se dégradent sous l’effet de plusieurs facteurs anthropiques et naturels (Nedjraoui 2002). Environ 17,8 millions de têtes de petits ruminants vivent sur les 20 millions d’hectares qu’occupe la steppe algérienne (MADR 2014). Avec plus de 3,2 millions d’ovins (14 % du cheptel national), la wilaya de Djelfa est la région d’élevage la plus importante en Algérie, et par conséquent la plus importante en matière de production de viandes rouges ovines. Cette activité connait aujourd’hui de sérieux problèmes en raison notamment de la dégradation des parcours steppiques (DSA 2008). Afin de ressortir la part et l’importance de l'apport fourrager des parcours et pacages dans l’alimentation des ruminants dans cette région, notre étude s’est axée sur l’examen détaillé de la structure du bilan fourrager par l’estimation des besoins du cheptel en unités zootechniques ovines (UZO) et les apports énergétiques des fourrages en unités fourragères (UF) sur une période de quinze ans.
Matériel et méthodes
Situation générale de la wilaya de Djelfa
La wilaya de Djelfa est située dans la partie centrale de l’Algérie du Nord au delà des piémonts Sud de l’Atlas Tellien. Le chef lieu de la wilaya est à 300 km au sud d’Alger. Sa superficie totale est de 32 362 km2 représentant 1,36% de la superficie totale du pays et se compose de 36 communes regroupées en 12 dairate. Sa situation géographique lui confère une place privilégiée dans les relations Nord-Sud (DSPB, 2012). Elle se distingue par un hiver froid rigoureux et un été chaud lui conférant un climat semi-aride à aride avec une nuance continentale (Djaballah, 2008). L’agriculture dans la wilaya se caractérise par la prédominance du pastoralisme constituant la principale base économique de la région occupant une population représentant 37,7% de la population totale (DSA, 2008).
 |
Calcul des besoins alimentaires du cheptel
Le calcul des besoins alimentaires du cheptel nécessite l’utilisation d’une unité technique à caractère synthétique, à cause de la diversité de la composition du cheptel. Notre choix s'est porté sur l'utilisation de l'Unité Zootechnique Ovine (UZO) représentant un cortège de brebis, béliers, antenais, antenaises, agneaux et agnelles de renouvellement ou destinés à la vente. Elle est aussi égale au rapport entre les effectifs de chaque catégorie d’animaux et le nombre de brebis. Elle s'exprime par la formule suivante :
1 UZO = 1 brebis + 0,05 bélier + 0,02 antenais + 0,02 antenaise + 0,7 agneau + 0,2 agnelle.
L'Unité Zootechnique Caprine (UZC) est exprimée par la formule suivante :
1 UZC = 1 chèvre + 0,05 bouc + 0,7 chevreau + 0,2 chevrette.
Pour un souci d'harmonie entre unités (UZO et UZC), on a opté et en conformité avec l'INRA (1978) à considérer que l'UZC est égal à l'UZO pondérée d'un coefficient de 0,8.
A cet effet l’effectif ovin et caprin en nombre de têtes a été transformé en UZO par les coefficients de conversion correspondant à chaque catégorie d’animaux. Les besoins alimentaires ont été calculés sur la base d'une UZO correspondant à 400 UF/ année en concordance avec les méthodes préconisées par l’INRA (1978).
Estimation de l’offre fourragère
Pour cette étape de travail, nous avons dans un premier temps dressé un tableau englobant les principaux fourrages produits en ha au cours de la période 2000 - 2014. Puis, dans un deuxième temps, nous avons affecté à chaque fourrage un coefficient exprimant sa valeur nutritive en UF selon les normes établies par l’ITELV (1997). Les apports en UF des différentes sources fourragères ont été déterminés comme suit :
· Les fourrages cultivés 1 500 UF/ha.
· Les jachères :
- Nues fauchées 300 UF/ha.
- Nues pâturées 350 UF/ha.
· Les prairies naturelles 1 200 UF/ha.
· Les pacages et les parcours :
- En zone montagneuse 300 UF/ha.
- En zone littorale 500 UF/ha.
- En zone steppique 150 UF/ha.
- En zone désertique 50 UF/ha.
Résultats et discussion
Estimation des besoins des ovins et caprins en steppe
Les données du tableau n°1 montrent la distribution des effectifs moyens en têtes et en UZO des cheptels ovin et caprin à travers les différentes wilayate du territoire steppique en Algérie.
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Tableau 1. Effectif moyen en têtes et en UZO du cheptel ovin et caprin steppique en Algérie de 2000 à 2014 |
|||||
|
Wilaya |
Effectif ovin |
Effectif caprin |
Total |
||
|
Têtes |
UZO |
Têtes |
UZO |
UZO |
|
|
Tebessa |
876 545 |
555 171 |
170 140 |
94 514 |
649 685 |
|
Khenchla |
315 083 |
226 059 |
61 058 |
38 274 |
264 333 |
|
Oum El Bouaghi |
507 475 |
318 619 |
69 359 |
38 394 |
357 016 |
|
Batna |
556 494 |
357 201 |
205 753 |
117 380 |
474 581 |
|
Souk Ahras |
331 970 |
206 179 |
94 475 |
52 598 |
258 777 |
|
Biskra |
780 709 |
522 309 |
204 583 |
126 522 |
648 831 |
|
Bouira |
209 431 |
125 506 |
27 463 |
15 342 |
140 848 |
|
Bordj Bou Arreridj |
289.211 |
183.782 |
45.549 |
25.676 |
209.458 |
|
Medea |
652 793 |
364 977 |
77 312 |
43 190 |
408 167 |
|
Setif |
474 235 |
281 062 |
67 323 |
38 273 |
319 335 |
|
Djelfa |
2 521 454 |
1 716 213 |
316 857 |
201 483 |
1 917 696 |
|
Laghouat |
1 488 368 |
1 234 078 |
178 144 |
121 746 |
1 412 222 |
|
M’sila |
1 470 100 |
1 024 850 |
125 439 |
77 278 |
1 102 228 |
|
Tiaret |
1 255 962 |
832 562 |
135 717 |
77 577 |
910 139 |
|
El Bayadh |
1 548 075 |
1 047 781 |
130 139 |
81 599 |
1 129 380 |
|
Saida |
572 086 |
412 338 |
36 202 |
20 921 |
433 259 |
|
Sidi Bel Abbes |
534 540 |
361 007 |
22 295 |
12 646 |
373 653 |
|
Tlemcen |
442 527 |
306 760 |
33 545 |
19 306 |
326 066 |
|
Nȃama |
946 460 |
682 158 |
54 350 |
32 680 |
714 838 |
|
Total |
15 773 518 |
10 758 612 |
2 055 703 |
1 235 399 |
11 994 011 |
|
(MADR 2014) |
|||||
La lecture du tableau fait ressortir une concentration du cheptel dans les cinq wilayate de Djelfa, Laghouat, Tiaret, El Bayadh et Nâama totalisant un effectif de 7 186 503 d'UZO, soit 59,9% du cheptel total de la steppe algérienne. La wilaya de Djelfa reste de loin la plus importante région de l'activité pastorale avec 16,0% du cheptel que compte la steppe.
Comparativement à la période objet de notre étude totalisant un effectif de plus de 17,8 millions de têtes, la période des années 70 comptait près de 7 millions de têtes ce qui représente un accroissement numérique de plus de 10,8 millions de têtes sur une période de 30 années, soit une croissance de 154,3%. Cette augmentation implique certainement des répercussions sur la disponibilité fourragère et interpelle sur la capacité de la région steppique à maintenir un équilibre entre l'offre fourragère et les besoins du cheptel en nette croissance. Durant cette période la population steppique est passée de 7 650 000 d'habitants à un peu plus de 13 000 000, soit un accroissement de 70,0%.
Estimation de l’offre fourragère en steppe
Le tableau 2 résume l’estimation des disponibilités fourragères moyennes de 2000 à 2014 destinées à l’alimentation du cheptel en régions steppiques.
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Tableau 2. Production fourragère moyenne en (UF) destinées à l’alimentation du cheptel en zones steppiques de 2000 à 2014 |
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|
Wilaya |
Fourrages |
(%) |
Jachères |
(%) |
Jachères |
(%) |
Pacages et |
(%) |
Prairies |
(%) |
Total |
|
Tebessa |
87 025800 |
47 |
33 980 753 |
18 |
528 000 |
0 |
65 253 550 |
35 |
144 000 |
0 |
186 932 103 |
|
Khenchla |
20 776 200 |
20 |
20 435 170 |
20 |
1 474 940 |
1 |
60 878 180 |
59 |
59 200 |
0 |
103 623 690 |
|
O. E. Bouaghi |
30 540 800 |
32 |
44 265 993 |
46 |
1 410 940 |
1 |
18 384 940 |
19 |
804 000 |
1 |
95 406 673 |
|
Batna |
40 384 400 |
27 |
68 743 990 |
46 |
1 927 940 |
1 |
38 820 460 |
26 |
769 280 |
1 |
150 646 070 |
|
Souk Ahras |
7 457 300 |
20 |
13 908 720 |
37 |
6 729 320 |
18 |
7 401 000 |
20 |
1 817 600 |
5 |
37 313 940 |
|
Biskra |
11 160 700 |
5 |
21 637 700 |
9 |
0 |
0 |
211 212 390 |
87 |
0 |
0 |
244 010 790 |
|
Bouira |
15 846 200 |
34 |
18 164 976 |
39 |
332 360 |
1 |
11 923 930 |
26 |
0 |
0 |
46 267 467 |
|
B. B. Arreridj |
9 785 900 |
35 |
8 256 593 |
30 |
2 096 580 |
8 |
7 556 860 |
27 |
179 840 |
1 |
27 875 773 |
|
Medea |
38 165 900 |
30 |
43 758 143 |
34 |
1 140 160 |
1 |
43 984 520 |
35 |
73 120 |
0 |
127 121 843 |
|
Setif |
28 484 200 |
41 |
27 755 303 |
40 |
2 953 220 |
4 |
8 613 510 |
12 |
2 319 440 |
3 |
70 125 673 |
|
Djelfa |
14 471 800 |
3 |
100 304 283 |
23 |
0 |
0 |
318 319 820 |
73 |
0 |
0 |
433 095 903 |
|
Laghouat |
15 332 200 |
6 |
11 875 196 |
5 |
0 |
0 |
229 240 410 |
89 |
0 |
0 |
256 447 807 |
|
M’sila |
35 029 000 |
15 |
49 610 400 |
21 |
0 |
0 |
149 511 450 |
64 |
0 |
0 |
234 150 850 |
|
Tiaret |
67 409 300 |
38 |
54 712 443 |
31 |
7 400 |
0 |
57 025 020 |
32 |
60 000 |
0 |
179 214 163 |
|
El Bayadh |
1 587 800 |
0 |
11 760 560 |
3 |
300 |
0 |
433 440 000 |
97 |
0 |
0 |
446 788 660 |
|
Saida |
2 460 200 |
3 |
57 310 843 |
77 |
0 |
0 |
15 096 950 |
20 |
0 |
0 |
74 867 993 |
|
Sidi B. Abbes |
17 318 800 |
30 |
39 944 776 |
69 |
0 |
0 |
656 500 |
1 |
0 |
0 |
57 920 077 |
|
Tlemcen |
22 995 100 |
44 |
5 786 060 |
11 |
40 000 |
0 |
23 988 180 |
45 |
0 |
0 |
52 809 340 |
|
Nȃama |
3 065 500 |
10 |
3 656 613 |
12 |
0 |
0 |
24 304 380 |
78 |
0 |
0 |
31 026 493 |
|
Total |
469 297 100 |
16,4 |
635 868 520 |
22,3 |
18 641 160 |
0,65 |
1 725 612 050 |
60,4 |
6 226 480 |
0,22 |
2 855 645 310 |
|
(MADR 2014) |
|||||||||||
Le total des superficies destinées à l’affouragement du cheptel des 19 wilayas steppiques s’élève à 14 millions d’ha contre 12 millions cité par Chellig (1974) dont 66 % sont représentés par les pacages et parcours suivi des jachères pâturées avec un taux de 27 % .
La lecture du tableau n°2 ci-dessus montre que globalement l'essentiel de la production fourragère énergétique (environ 1,8 milliard UF) utilisée dans l'alimentation du cheptel de l'espace steppique provient des pacages et parcours (60,4%), suivi des jachères pâturées (22,3% avec une production d'environ 0,64 milliards d'UF) et des fourrages cultivés (16,4% avec une production d'environ 0,47 milliards d'UF). La production fourragère des jachères fauchées et des prairies naturelles reste marginale et leur contribution dans l'alimentation animale en steppe représente moins de 1%.
Toutefois une lecture détaillée du tableau fait ressortir que la production des fourrages énergétiques au niveau de chaque wilaya ne suit pas obligatoirement la tendance globale de l'ensemble de l'espace steppique. Elle dépend, plutôt, de la vocation pastorale ou agro-pastorale de chaque région.
Les wilayate à vocation purement pastorale (Djelfa, Laghouat, M'sila, El Bayadh, Nâama) tirent la majeure partie de leur production fourragère énergétique des pacages et parcours ; on peut même remarquer que pour la wilaya d'El Bayadh, la quasi-totalité de sa production (97 %) provient des pacages et parcours.
Pour les wilayate ayant une vocation agro-pastorale (le cas de Tébessa, Oum El Bouaghi, Souk Ahras, Batna, Bouira, Bordj Bouareridj, Sétif, Tiaret, Saida, Sidi Bel Abbes et Tlemcen), la contribution des parcours et pacages représente moins de 50% des ressources fourragères énergétiques et la plus grande partie de la disponibilité fourragère provient des cultures fourragères et des jachères pâturées. On peut même remarquer que dans les wilayate de Tébessa, Bordj Bouareridj, Sétif, Tiaret et Tlemcen, il y a une prédominance des cultures fourragères par rapport aux autres ressources.
Le cas de la wilaya de Khenchela, également à vocation agro-pastorale, forme l'exception pour des raisons d'une offre fourragères très importante dans les pacages et parcours de la zone pré-saharienne.
Bilan fourrager steppique
La comparaison entre l’offre fourragère et les besoins alimentaires du cheptel ovin et caprin est représentée sur le tableau n°3.
On remarque qu’il y a une adéquation entre l’offre fourragère et les besoins alimentaires du cheptel pour les Wilaya de Biskra, Bouira, El Bayadh et Khenchla puisque l’offre fourragère de ces dernières couvre presque totalement les besoins alimentaires du cheptel durant toute la période d’étude.
|
Tableau 3. Bilan fourrager en zones steppiques durant la période allant de 2000 à 2014 |
||||||
|
Wilaya |
Effectifs
|
Besoins du cheptel
|
Offres fourragères
|
Déficit
|
Taux de
|
Déficit
|
|
Tébessa |
649 685 |
259 874 081 |
186 932 103 |
-72 941 977 |
71,9 |
28,1 |
|
Khenchela |
264 333 |
105 733 058 |
103 623 690 |
-2 109 368 |
98,0 |
2,0 |
|
O E Bouaghi |
357 013 |
142 805 001 |
95 406 673 |
-47 398 327 |
66,8 |
33,2 |
|
Batna |
474 581 |
189 832 269 |
150 646 070 |
-39 186 199 |
79,4 |
20,6 |
|
Souk Ahras |
258 778 |
103 511 055 |
37 313 940 |
-66 197 115 |
36,0 |
64,0 |
|
Biskra |
648 831 |
259 532 513 |
244 010 790 |
-15 521 723 |
94,0 |
6,0 |
|
Bouira |
140 848 |
56 339 067 |
46 267 467 |
-10 071 601 |
82,1 |
17,9 |
|
B B Arreridj |
209 458 |
83 783 213 |
27 875 773 |
-55 907 439 |
33,5 |
66,7 |
|
Médéa |
408 167 |
163 266 791 |
127 121 843 |
-36 144 948 |
77,9 |
22,1 |
|
Sétif |
319 335 |
127 734 172 |
70 125 673 |
-57 608 499 |
54,9 |
45,1 |
|
Djelfa |
1 917 696 |
767 078 376 |
433 095 903 |
-333 982 473 |
56,5 |
43,5 |
|
Laghouat |
1 355 824 |
542 329 599 |
256 447 807 |
-285 881 792 |
47,3 |
52,7 |
|
M’sila |
1 102 129 |
440 851 436 |
234 150 850 |
-206 700 586 |
53,1 |
46,9 |
|
Tiaret |
910 140 |
364 055 803 |
179 214 163 |
-184 841 639 |
49,2 |
50,8 |
|
Saida |
433 260 |
173 303 911 |
74 867 993 |
-98 435 917 |
43,2 |
56,8 |
|
El Bayadh |
1 129 380 |
451 751 907 |
446 788 660 |
-4 963 247 |
98,9 |
1,1 |
|
Sidi B Abbes |
373 653 |
149 461 023 |
57 920 077 |
-91 540 947 |
38,8 |
61,2 |
|
Tlemcen |
326 066 |
130 426 352 |
52 809 340 |
-77 617 012 |
40,5 |
59,5 |
|
Nâama |
714 838 |
285 935 331 |
31 026 493 |
-254 908 838 |
10,9 |
89,1 |
|
Total |
11 994 012 |
4 797 604 958 |
2 855 645 310 |
-1 941 959 648 |
59,5 |
40,5 |
|
(MADR 2014) |
||||||
Globalement, le déficit fourrager dans l'espace steppique se situe autour de 40% en moyenne sur la période 2000 – 2014. Ceci paraît normal dans la mesure où cet espace est soumis à des fluctuations interannuelles et inter saisonnières très importante en matière de pluviométrie engendrant des déficits appréciables en production fourragère des pacages et parcours.
Toutefois, le tableau n°3 montre que la distribution spatiale des déficits n'est pas forcément liée à la vocation de chaque wilaya (pastorale ou agropastorale) ou à l'importance de son cheptel (degré de pression sur la disponibilité des ressources pastorales). On peut, ainsi, constater que mise à part la wilaya de Nâama qui enregistre le déficit le plus élevé qui pourrait être imputable au degré de dégradation de ses parcours et l'accroissement de l'effet de la désertification sur son espace fourrager naturel ; ce sont les wilayate à vocation agro-pastorale bénéficiant de plus de ressources hydriques qui accusent des déficits fourragers très importants à l'instar des wilayate de Bordj Bou Arreridj, Souk Ahras, Sid Belabbes, Tlemcen, Saida et Tiaret qui sont à vocation agro-pastorale et qui enregistrent toutes des déficits fourragers supérieurs à 50%. A l'inverse la wilaya d'El Bayadh à vocation purement pastorale enregistre le déficit le moins faible de toute la steppe (1,1%).
Ce fait interpelle d'autres facteurs qui doivent focaliser l'attention de la recherche à l'instar des défrichements opérés dans les wilayate à vocation agro-pastorale sur les terrains de parcours au profit de l'extension des cultures céréalières à rendement aléatoire. En effet, l'application de la politique agricole de la mise en valeur dans les régions steppiques a engendré des pertes très appréciables en matière d'espace et de production pastorale dans les régions ayant subi cette politique (Nedjraoui 2004).
Le déficit qui touche quasiment tout l'espace steppique implique la mobilisation d'autres ressources fourragères, les concentrés importés de l'étranger en premier lieu représentant une quantité très importante. Les chiffres du MADR (2014) parlent de plus de 770 000 tonnes d'orge et 13 000 tonnes d'avoine pour une somme de plus de plus de 2 millions de dollars américains. Cette tendance, si elle se maintient durant les années prochaines peut avoir des répercussions graves sur la durabilité des ressources fourragères naturelles en steppe et partant met en cause le système d'élevage extensif dans cet espace.
Un cas d'illustration : la wilaya de Djelfa
Effectif en têtes du cheptel ovin et caprin de la wilaya de Djelfa
A partir des données statistiques du ministère de l’agriculture, nous avons établi la composition du cheptel Ovin et Caprin par âge et par sexe dans la wilaya de Djelfa sur une période d’une quinzaine d’année allant de 2000 à 2014.
|
Tableau 4. Effectif en têtes et en UZO du cheptel ovin et caprin de la wilaya de Djelfa durant la période allant de 2000 à 2014 |
|||||
|
Année |
Effectif ovin |
Effectif caprin |
Total UZO |
||
|
Têtes |
UZO |
Têtes |
UZO |
||
|
2000 |
2 248 500 |
1 483 093 |
244 600 |
150 876 |
1 633 969 |
|
2001 |
2 002 180 |
1 329 781 |
248 870 |
152 702 |
1 482 483 |
|
2002 |
1 994 950 |
1 320 563 |
252 800 |
158 794 |
1 479 357 |
|
2003 |
2 071 000 |
1 362 345 |
259 800 |
163 440 |
1 525 785 |
|
2004 |
2 288 800 |
1 482 965 |
265 700 |
160 384 |
1 643 349 |
|
2005 |
2 382 000 |
1 528 013 |
319 500 |
201 564 |
1 729 577 |
|
2006 |
2 399 700 |
1 541 365 |
326 000 |
204 760 |
1 746 125 |
|
2007 |
2 450 000 |
1 567 570 |
335 000 |
210 520 |
1 778 090 |
|
2008 |
2 500 000 |
1 582 724 |
335 000 |
210 832 |
1 793 556 |
|
2009 |
2 517 300 |
1 591 725 |
340 150 |
217 469 |
1 809 194 |
|
2010 |
2 752 000 |
1 952 190 |
337 000 |
220 232 |
2 172 422 |
|
2011 |
2 891 800 |
2 068 912 |
348 370 |
224 783 |
2 293 695 |
|
2012 |
2 967 300 |
2 188 548 |
361 800 |
234 264 |
2 422 812 |
|
2013 |
3 113 500 |
2 312 203 |
382 960 |
250 358 |
2 562 561 |
|
2014 |
3 242 760 |
2 431 201 |
395 300 |
261 263 |
2 692 464 |
|
Moyenne |
2 521 453 |
1 716 213 |
316 034 |
201 483 |
1 917 696 |
|
(MADR 2014) |
|||||
La moyenne de l'effectif du cheptel exprimée en UZO sur la période des 15 années se situe aux environs de 1,92 million d'unités avec une progression annuelle moyenne de 73,0 %.
La période entre 2000 et 2002, enregistre une baisse d'un taux moyen de 11,3 % de têtes d'ovins (équivalent de 11,0 % UZO) et simultanément une augmentation de 3,4 % de têtes de caprins, ont induit une diminution 5,2 % d'UZO.
A partir de l'année 2003 jusqu'à l'année 2014, une croissance numérique positive a été observée dans les effectifs ovins et caprins impliquant une augmentation des besoins du cheptel vivant dans l'espace steppique.
L&L’offre fourragère
Le total des superficies destinées à l’affouragement du cheptel de la Wilaya étudié s’est élevé à 2 418 364 ha ; l’essentiel de ces superficies est représenté par les pacages et parcours avec un taux de 87,8 % en moyenne, jachères pâturées d’un taux de 11,8 % et enfin 0,4 % pour les fourrages cultivés.
|
Tableau 5. Estimation de la production fourragère en (UF) pour la wilaya de Djelfa durant la période allant de 2000 à 2014. |
|||||||||||
|
Année |
Fourrages |
(%) |
Jachères |
(%) |
Jachères
|
(%) |
Pacages et
|
(%) |
Prairies
|
(%) |
Total |
|
2000 |
6 004 500 |
1,4 |
105 767 200 |
24,6 |
0 |
0,0 |
317 697 000 |
74,0 |
0 |
0,0 |
429 468 700 |
|
2001 |
1 410 000 |
0,3 |
110 625 550 |
25,7 |
0 |
0,0 |
318.364.500 |
74,0 |
0 |
0,0 |
430 400 050 |
|
2002 |
2 785 500 |
0,7 |
99 583 400 |
23,7 |
0 |
0,0 |
318 364 500 |
75,7 |
0 |
0,0 |
420 733 400 |
|
2003 |
4 327 500 |
1,00 |
113 543 150 |
26,0 |
0 |
0,0 |
318 364 500 |
73,0 |
0 |
0,0 |
436 235 150 |
|
2004 |
5 119 500 |
1,21 |
100 109 100 |
23,6 |
0 |
0,0 |
318 364 200 |
75,2 |
0 |
0,0 |
423 592 800 |
|
2005 |
7 500 000 |
1,77 |
98 607 250 |
23,2 |
0 |
0,0 |
318 364 200 |
75,0 |
0 |
0,0 |
424 471 450 |
|
2006 |
7 650 000 |
1,79 |
102 235 700 |
23,9 |
0 |
0,0 |
318 364 500 |
74,3 |
0 |
0,0 |
428 250 200 |
|
2007 |
4 800 000 |
1,10 |
114 827 300 |
26,2 |
0 |
0,0 |
318 364 500 |
72,7 |
0 |
0,0 |
437 991 800 |
|
2008 |
4 950 000 |
1,16 |
104 268 150 |
24,4 |
0 |
0,0 |
318 364 200 |
74,5 |
0 |
0,0 |
427 582 350 |
|
2009 |
8 443 500 |
1,99 |
96 641 650 |
22,8 |
0 |
0,0 |
318 364 200 |
75,2 |
0 |
0,0 |
423 449 350 |
|
2010 |
19 783 500 |
4,54 |
97 441 400 |
22,4 |
0 |
0,0 |
318 364 200 |
73,1 |
0 |
0,0 |
435 589 100 |
|
2011 |
29 925 000 |
6,69 |
98 965 650 |
22,1 |
0 |
0,0 |
318 364 200 |
71,2 |
0 |
0,0 |
447 254 850 |
|
2012 |
35 754 000 |
8,11 |
86 719 500 |
19,7 |
0 |
0,0 |
318 364 200 |
72,2 |
0 |
0,0 |
440 837 700 |
|
2013 |
27 081 000 |
6,29 |
85 037 750 |
19,8 |
0 |
0,0 |
318 364 200 |
74,0 |
0 |
0,0 |
430 482 950 |
|
2014 |
51 543 000 |
11,2 |
90 191 500 |
19,6 |
0 |
0,0 |
318 364 200 |
69,2 |
0 |
0,0 |
460 098 700 |
|
Moyenne |
17 908 000 |
4,13 |
100 304 283 |
23,2 |
0 |
0,0 |
318 319 820 |
73,5 |
0 |
0,0 |
433 092 303 |
|
(MADR 2014) |
|||||||||||
La production fourragère totale de la Wilaya durant la période de 2000 à 2014 est évaluée à plus de 433 millions d’UF en moyenne, cette production provenant essentiellement des pacages et parcours avec un taux de 73,5 % en moyenne ; les autres ressources fourragères ont une faible participation où les jachères pâturées représentent un taux de 23,2 % et 3,3 % pour les fourrages cultivés.
Les productions fourragères de la région de Djelfa proviennent principalement des pacages et parcours (plus de 70 %) ; cette situation a été également rencontrée pour les productions fourragères de toute la région steppique et ceci s’explique par l’aridité du climat.
Bilan fourrager de Djelfa
|
Tableau 6. Bilan fourrager de la wilaya de Djelfa durant la période allant de 2000 à 2014 |
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|
Année |
Effectifs
|
Besoin du cheptel
|
Offre fourragère
|
Déficit
|
Taux de
|
Déficit
|
|
2000 |
1 633 969 |
653 587 600 |
429 468 700 |
-224 118 900 |
65,7 |
34,3 |
|
2001 |
1 482 483 |
592 993 160 |
430 400 050 |
-162 593 110 |
72,6 |
27,4 |
|
2002 |
1 479 357 |
591 742 800 |
420 733 400 |
-171 009 400 |
71,1 |
28,9 |
|
2003 |
1 525 785 |
610 314 000 |
436 235 150 |
-174 078 850 |
71,5 |
28,5 |
|
2004 |
1 643 349 |
657 339 600 |
423 592 800 |
-233 746 800 |
64,4 |
35,6 |
|
2005 |
1 729 577 |
691 830 800 |
424 471 450 |
-267 359 350 |
61,4 |
38,7 |
|
2006 |
1 746 125 |
698 450 000 |
428 250 200 |
-270 199 800 |
61,3 |
38,7 |
|
2007 |
1 778 090 |
711 236 000 |
437 991 800 |
-273 244 200 |
61,6 |
38,4 |
|
2008 |
1 793 556 |
717 422 400 |
427 582 350 |
-289 840 050 |
59,6 |
40,4 |
|
2009 |
1 809 194 |
723 677 520 |
423 449 350 |
-300 228 170 |
58,5 |
41,5 |
|
2010 |
2 172 422 |
868 968 800 |
435 589 100 |
-433 379 700 |
50,1 |
49,9 |
|
2011 |
2 293 696 |
917 478 240 |
447 254 850 |
-470 223 390 |
48,8 |
51,3 |
|
2012 |
2 422 812 |
969 124 800 |
440 837 700 |
-528 287 100 |
45,5 |
54,5 |
|
2013 |
2 562 561 |
1 025 024 240 |
430 482 950 |
-594 541 290 |
42,0 |
58,0 |
|
2014 |
2 692 464 |
1 076 985 680 |
460 098 700 |
-616 886 980 |
42,7 |
57,3 |
|
Moyenne |
1 917 696 |
767 078 376 |
433 092 303 |
-333 982 472 |
56,5 |
43,5 |
|
(MADR 2014) |
||||||
Le tableau ci-dessus fait ressortir que pour la période d’étude, les besoins moyens du cheptel ovin et caprin en UF sont de l’ordre de 767 millions d’UF en comparaison avec l’offre (433 millions d’UF). Cela représente un taux de couverture de 56,5 % donc les disponibilités fourragères n’arrivent pas à satisfaire les besoins alimentaires des animaux en engendrant un déficit égal à 43,5 % lié au manque et à la dégradation des parcours.